Angebote zu "Limousin" (4 Treffer)

Limousin Lammkarree
59,90 € *
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(119,80 € / kg)

Die traditionelle Schafhaltung im Gebiet Limousin geht zurück auf die weitläufigen Grünflächen- und Heidelandschaften, die sich für Tierzucht ganz besonders eignen. Die Schafproduktion aus dem Limousin genießt heute einen ausgezeichneten Ruf. Die Schlachtbetriebe, die auf Lämmer spezialisiert sind, haben in der Branche aufgrund ihres technischen Know-hows ebenfalls einen ausgezeichneten Ruf.Das Lammcarré gehört zu den beliebtesten Lammstücken der Spitzengastronomie. Zerteilt ist es ideal zum Kurzbraten, als Ganzes perfekt für das Braten im Ofen. Die Knochen sind geputzt.Züchter: Familiengeführte Zuchtbetriebe aus FrankreichUrsprung: Frankreich - LimousinRasse: Limousin LammFütterung: Wildgras+KräuterReifung: 7 Tage luftgereiftSchnitt: Rücken Struktur mit KnochenWählen Sie zwischen ca. 0.5 - 0.9kg Lammkarree oder 2 x 0.5 - 0.9kg Lammkarree aus.Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 05.07.2017
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Limousin Lammkarree
99,90 € *
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(99,90 € / kg)

Die traditionelle Schafhaltung im Gebiet Limousin geht zurück auf die weitläufigen Grünflächen- und Heidelandschaften, die sich für Tierzucht ganz besonders eignen. Die Schafproduktion aus dem Limousin genießt heute einen ausgezeichneten Ruf. Die Schlachtbetriebe, die auf Lämmer spezialisiert sind, haben in der Branche aufgrund ihres technischen Know-hows ebenfalls einen ausgezeichneten Ruf.Das Lammcarré gehört zu den beliebtesten Lammstücken der Spitzengastronomie. Zerteilt ist es ideal zum Kurzbraten, als Ganzes perfekt für das Braten im Ofen. Die Knochen sind geputzt.Züchter: Familiengeführte Zuchtbetriebe aus FrankreichUrsprung: Frankreich - LimousinRasse: Limousin LammFütterung: Wildgras+KräuterReifung: 7 Tage luftgereiftSchnitt: Rücken Struktur mit KnochenWählen Sie zwischen ca. 0.5 - 0.9kg Lammkarree oder 2 x 0.5 - 0.9kg Lammkarree aus.Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.

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Stand: 05.07.2017
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Limousin Lammkeule, ca. 3.5 - 4.5kg
128,00 € *
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(36,57 € / kg)

Das Limousin Schaf ist eine typisch französische Fleischschafrasse, welches aus Zentralfrankreich stammt. Die traditionelle Schafhaltung im französischen Gebiet Limousin geht auf die weitläufigen Grünflächen und Heidelandschaften zurück, welche sich für Tierzucht ganz besonders eignen. Die Schafproduktion aus dem Limousin genießt heute einen außerordentlichen Ruf.Die Lammkeule vom Limousin Lamm wird zumeist mit Knochen zubereitet, denn so bleibt das Lammfleisch schön saftig. Nach dem Braten können Sie diesen problemlos entfernen, so fällt auch das Tranchieren der Lammkeule leichter. Das bevorzugte Bratenstück vom Lamm ist insbesondere die im Ganzen rosa gebratene, magere, zart-fleischige und aromatische Keule (mit und ohne Knochen). Teilen Sie die Lammkeule nach belieben in verschiedene Teile für Steaks, Spieße und auch Gulasch.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 05.07.2017
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Jean Claude Miéral - Perlhuhn Label Rouge Le Pr...
29,00 € *
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(45,31 € / kg)

Das geflügelte Pendant zu unserem Limousin-Lamm, stammt aus jener Region, die Feinschmeckern als Paradies für Federvieh bekannt ist: der französisches Bresse. Seit Jahrzehnten steht dort der Name des Geflügelhändlers Jean-Claude Miéral für höchste Qualität von Kapaunen, Enten, Tauben und eben Perlhühnern. Die Tiere erfreuen mit ihrem dunklem, aromatischem Fleisch die Gäste vieler renommierter Restaurants - und jetzt auch Sie zu Hause. Jean-Claude Miéral empfiehlt die Zubereitung im Schmortopf, weil das Fleisch fest, aber unvergleichlich zart bleibt.Im Paket enthalten:Perlhuhnkeulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, 2 x ca. 200 - 300gPerlhuhnbrust Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral, 2 x ca. 120 - 170gHinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 05.07.2017
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