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Vogelsberger Lammschulter, 1.2 - 2.1kg
49,00 € *
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(40,83 € / kg)

Die Lammschulter aus Vogelsberg ist für Sie 6 Wochen luftgereift und anschließend schockgefrostet. Sie ist reich an Fett und von Bindegewebe durchzogen, welches eine längere Garzeit verursacht, aber dadurch nicht an Saftigkeit verliert. Lammschulter stammt aus dem vorderen Viertel des Tieres und ist kleiner als eine Keule. Die Lämmer nehmen tagtäglich sehr viele verschiedene Wildkräuter auf, was den besonders kräutrigen Geschmack ausmacht. Aus Vogelsberg stammen reinrassige Merinolandschafe. Diese Lämmer sind mit rund 30 Prozent die am häufigsten vorkommende Nutzschaf-Rasse in Deutschland. Die Schafzucht profitiert im Naturpark Hoher Vogelsberg von fruchtbaren Böden. Zubereitungs-Empfehlung des FEINSCHMECKER Gourmet-Shops: Die Vogelsberger Lammschulter eignet sich hervorragend für Schmorgerichte. Hinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.

Anbieter: Der Feinschmecker...
Stand: 05.07.2017
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