Angebote zu "Lammkarree" (5 Treffer)

Lammkarree mit Deckel
€ 20.99 *
zzgl. € 9.90 Versand
(€ 41.98 / 0.5 kg)

Das Lammkarree zählt zu den begehrtesten Stücken vom Lamm. Hierbei erhält mal sowohl Lammkotelett als auch schmackhafte Bratenstücke. Es lässt sich im Ganzen mit einer Kräuterkruste oder mit ein paar Kräutern wie Rosmarin und Thymian zusätzlich aromatisieren. Auch geschnittene Stielkoteletts vom Grill oder in der Pfanne mit ein paar frischen Aromen und Gewürzen kann uns vollständig überzeugen. Das Lammfleisch stammt von jungen, irischen Frühlingslämmern, die auf den satten, grünen Wiesen Irla...

Anbieter: frischeparadies-s...
Stand: Aug 31, 2018
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Lammkarree mit Fettdeckel
€ 39.99 *
zzgl. € 9.90 Versand
(€ 49.99 / 0.8 kg)

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Anbieter: frischeparadies-s...
Stand: Aug 31, 2018
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Eifeler Ur-Lammkarree QSFP
€ 57.99 *
zzgl. € 9.90 Versand
(€ 57.99 / 1 kg)

Saftiger Genuss von höchster Güte. Am Stück verarbeitet oder in Scheiben geschnitten - als Kotelett, bietet sich die Lammkrone hervorragend zum Schmoren, Braten oder Grillen an. Der höhere Bindegewebsanteil sorgt in jedem Fall für eine hohe Saftigkeit des Fleisches. Unser QSFP Siegel verdient das Eifeler Ur-Lamm jedoch nicht nur wegen seines hervorragenden Fleisches. Der gesamte Prozess, von Aufzucht bis zum Endprodukt, liegt vollständig in der Hand einer Züchterfamilie. Alle Prozesse laufen ...

Anbieter: frischeparadies-s...
Stand: Aug 31, 2018
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Lamm und Zicklein - nose to tail
€ 19.90 *
ggf. zzgl. Versand

Abseits von Filet und Entrecôte feiern lange vernachlässigte Fleischteile ihre Wiederentdeckung: Das Nose-to-Tail-Prinzip zeugt nicht nur von Respekt vor dem Tier - es bringt auch neue, innovative Köstlichkeiten auf den Teller. Spitzenkoch Detlev Ueter kocht ganzheitlich und restlos: Vom Lammleber-Parfait über Ziegencurry und Lammkutteln bis zum gratinierten Lammkarree. Lernen Sie in über 80 Rezepten die Zartheit und das unvergleichliche Aroma von Lamm- und Ziegenfleisch kennen. Daneben bietet das Buch Rassenporträts, Infos zur Fleischreifung und -klassifizierung, wichtige Gartechniken sowie eine Teilstück- und Gewürzkunde. Kochen von der Schnauze bis zum Schwanz - und das mit Hingabe.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 20, 2018
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Zart & saftig bei 80°
€ 9.99 *
ggf. zzgl. Versand

Essen, das sich wie von selber kocht - eine großartige Vorstellung. Entspanntes Genießen, stressfreies Kochen, auch mal für Gäste? Das alles bietet uns der GU KüchenRatgeber Zart & Saftig bei 80°. Mit seinen leichten, köstlichen Rezepten und Tipps hat dieses Buch die magische Formel für relaxtes Kochen für Familie und Gäste parat: Garen bei Niedrigtemperatur. Der Ofen übernimmt die Hauptrolle, bringt bei sanften Temperaturen auf den Punkt gegartes Wild und Geflügel, Schwein, Kalb, Rind, Lamm und zarten Fisch hervor. Und während er das Kochen übernimmt, bleibt Zeit, in aller Ruhe den Tisch zu decken und Beilagen und Sauce zu bereiten. Auf einen Blick und zum Ausklappen gibt es Schritt für Schritt: das Vor- und Zubereiten von Fleisch und Fisch und das Zubereiten und Binden von Saucen. Rinderfilet mit Whiskysauce, Lammkarree mit Pistazienpüree, Wildschweinrücken mit Rhabarberchutney oder Seeteufel mit Zitronenreis: Mit diesen Rezepten gelingt zartes Fleisch immer supersaftig und perfekt.

Anbieter: buecher.de
Stand: Sep 20, 2018
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